곤드레나물효능1 곤드레나물 (효능, 곤드레밥, 부작용) 솔직히 저는 곤드레나물을 처음 먹기 전까지 그냥 흔한 산나물 중 하나겠거니 생각했습니다. 그런데 무쇠솥에서 막 꺼낸 곤드레밥 한 그릇을 받아 들었을 때, 기대와 전혀 다른 방향으로 마음이 움직였습니다. 자극적이지 않은데 자꾸 손이 가는 맛. 그게 곤드레였습니다.곤드레밥 한 그릇이 가르쳐준 것처음 곤드레밥을 접한 건 강원도 정선을 여행하던 길이었습니다. 정선은 곤드레의 주산지로 유명한 곳으로, 현지 식당에서는 무쇠솥에 곤드레를 얹어 지은 밥을 내어 줍니다. 뚜껑을 여는 순간 올라오는 향이 곰취처럼 코를 찌르지 않았습니다. 은은하고 흙냄새가 섞인 구수함이랄까, 마치 오래된 시골집의 툇마루 같은 안온한 기운이었습니다.양념간장을 얹어 슥슥 비비면서 제가 직접 느낀 건, 나물의 쌉쌀함이나 강한 풍미 대신 쌀밥과 .. 2026. 4. 11. 이전 1 다음
