봄제철음식1 죽순 효능 (혈관 건강, 변비 개선, 다이어트) 죽순이 그냥 '중국 요리에 들어가는 채소' 정도라고만 생각하셨다면, 이 글을 읽고 나면 생각이 달라질 겁니다. 저도 솔직히 몇 달 전까지는 그랬습니다. 직접 생죽순을 손질해 먹어보기 전까지는요. 그런데 그 경험이 생각 이상으로 인상적이었습니다. 봄 한 철, 딱 열흘이라는 시간 안에만 먹을 수 있다는 사실이 오히려 더 소중하게 만들더군요.혈관을 지키는 봄의 한 뿌리죽순을 처음 제대로 챙겨 먹기 시작한 건 어머니의 혈압 얘기를 듣고 나서였습니다. 저도 30대 후반부터 슬슬 혈압 수치를 신경 쓰게 됐고, 자연스럽게 먹거리에 눈을 돌리다가 죽순을 다시 보게 되었습니다.죽순에는 칼륨(Potassium)이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨이란 체내에 과잉 축적된 나트륨을 소변으로 배출시키는 역할을 하는 미네랄로, 혈압.. 2026. 4. 26. 이전 1 다음
